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carry poulet au boucané

 
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Auteur Message
lazareleblanc
Esotérisme -Esoterism

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Inscrit le: 17 Jan 2007
Messages: 535
France - Tours

MessagePosté le: 26/10/2007 00:27:06    Sujet du message: carry poulet au boucané Répondre en citant

Coucou tout le monde, voici la rectte du carry poulet au boucané, petit plat que j'ai préparé ce soir et avec le rougail tomate qui va bien.

Les ingrédients :

Du poulet
Du boucané (Lard fumée)
Des oignons
De l'ail
Du safran (si vous avez)
Thym,Sel et poivre

Coupez, les oignons et les tomates (y rajouter un peu de safran)
Salé et poivré le poulet
Couper le boucané en petit morceaux
Mettre l'ail, le thym et quelque grain de gros poivre dans un pilon, si vous en avez pas, broyer tout ça comme vous pouvez.


Faites cuire le poulet, le rotir



Apres quelque temps y rajouter le boucané (apres l'avoir fait bouillir 20 minutes, donc commencer par ça)


Cuire en remuant et y rajouter ensuite les oignons


Cuire en remuant et y rajouter ensuite l'ail avec le thym et le poivre.


Remuer tout ce beau monde, ça commence à sentir méga bon.


Lorsque les oignons sont cuit, rajouter les tomates avec le safran dessus.


Remuer tout ça, on est toujours à feu moyen voir fort


Laisser fondre la tomate et rajouter ensuite un verre d'eau, couvrer et laisser cuire 15 minutes, ouvrer et laisser réduire à votre convenance.




et servir, apres avoir bien sûr préparé le rougail tomate


Rougail tomate
1 tomate, 1 echalotte, du piment et du zest de combava (une espece de citron), ciboulette.
Coupez en petit morceaux la tomate et l'echalotte, y rajoutez un peu de ciboulette, le piment et soupoudrez de zest de combava.



Et voila bon appétit
 
 
 
 
 
MERCI A JONHY 
 
http://entrepotes.easyforum.fr/le-comptoir-des-nostalgiques-et-du-partage-d-experience-f9/carry-poulet-au-boucane-recette-du-patron-en-photos-t221.htm 

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MessagePosté le: 26/10/2007 00:27:06    Sujet du message: Publicité

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Teiwas
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Inscrit le: 08 Jan 2007
Messages: 9 534
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MessagePosté le: 26/10/2007 00:45:08    Sujet du message: carry poulet au boucané Répondre en citant

#%^* Je vais prendre des kilos si je reste chez toi please
N'aies pas peur je funny meque Mais encore une preuve que les Sagittaires aiment les plaisirs des Dieux danse clind
PS Je vais t'apporter des feuilles de l'arbre à curry
, ainsi que celles de la plante à curry
garanties organiques.
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Qui vit en paix avec lui-même vit en paix avec l'univers.Marc-Aurèle
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lazareleblanc
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Inscrit le: 17 Jan 2007
Messages: 535
France - Tours

MessagePosté le: 26/10/2007 01:08:03    Sujet du message: carry poulet au boucané Répondre en citant

Teiwas a écrit:
#%^* Je vais prendre des kilos si je reste chez toi please N'aies pas peur je funny meque Mais encore une preuve que les Sagittaires aiment les plaisirs des Dieux danse clind
PS Je vais t'apporter des feuilles de l'arbre à curry
, ainsi que celles de la plante à curry
garanties organiques.


soit disant que le fait de saliver çà fait maigrir.... clind


siffle
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Teiwas
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Inscrit le: 08 Jan 2007
Messages: 9 534
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MessagePosté le: 26/10/2007 02:06:51    Sujet du message: carry poulet au boucané Répondre en citant

)_+ chouette alors qu'est-ce que je vais être mince......et mince qu'est-ce que je vais être chouette please
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Mélane
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Inscrit le: 14 Jan 2007
Messages: 2 588

MessagePosté le: 26/10/2007 15:33:43    Sujet du message: carry poulet au boucané Répondre en citant

oh punaise..comment poster ensuite recette vegetarienne et alléger oups

Astuce
je rajouterais , que je fais masérer une nuit , la viande  blanche, (poulet dinde etc) la veille dans des épices et lait  noix de coco , pour la rendre tendre, et parfumé
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MessagePosté le: 07/12/2016 22:10:24    Sujet du message: carry poulet au boucané

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